موادی وجود دارد که قابلیت تغییر رنگ دربرخورد با محیطهای اسیدی و بازی دارند. این مواد اصطلاحا «PH indicator» ، یا معرف PH نامیده می شوند. برای مثال «فنول فتالئین» و «بروموتیمول بلو» استفاده میشود. معمولا برای اندازهگیری PH از کاغذهای مخصوص آغشته به معرف استفاده می کنند. این کاغذها وقتی که در محلولهای اسیدی یا بازی فرو برده میشوند، بلافاصله دچار تغییر رنگ میشوند. در این مورد کاغذ لیتموس (یا ترنسل) برای همه شناخته شده است. . امروزه اندازهگیری PH بوسیلهی ابزارهای الکترونیکی مثل «PH متر» امکانپذیر شده است
کاغذ لیتموسلیتموس مادهای است که از گلسنگهای خاصی بدست میآید.لیتموس قابلیت این را دارد که در مقابل مواد اسیدی به رنگ قرمز و در مقابل مواد بازی به رنگ آبی در آید. در بستهبندی کاغذ لیتموس یک مقیاس رنگی وجود دارد که رنگ کاغذ در PH مورد نظر را نشان میدهد.
استفاده از کاغذ لیتموس:استفاده از کاغذ لیتموس بسیار ساده است. ابتدا گوشهی انتهای کاغذ را در مایعی که میخواهید آزمایش کنید فرو ببرید و به سرعت خارج کنید. PH مایع با مقایسه رنگ کاغذ با جدول رنگی یا مقیاس در اختیارتان مشخص میشود.
PHمتر وسیلهای الکترونیکی است که بخش حبابی شکل آن حساس به غلظت یون هیدروژن موجود در محلول مورد آزمایش است. سیگنالی که بوسیلهی حباب ایجاد میشود تقویت شده و به نمایشگر فرستاده میشود. قبل از استفاده از PHمتر باید آن را ست (استاندارد) کرد. برای این کار الکترود آن را در محلول بافربا PH معلوم قرار میدهیم. اگر PH دقیق رانشان ندهد دستگاه را روی PH اسمی بافر، به کمک دکمههای روی نمایشگر تنظیم میکنیم .
عصارهی کلم قرمز یک معرف!
همانطور که دیدیم اسید و باز قابلیت تغییر رنگ مواد مشخصی را دارند. این مسئله در مورد عصارهی کلم قرمز هم صادق است. این مایع دارای رنگ آبی مایل به بنفش است، ولی در مقابل مواد اسیدی به رنگ قرمز و در مقابل مواد بازی به رنگ سبز و حتی زرد در میآید. بگذارید ببینیم چطور میتوان از عصارهی کلم برای اندازه گیری PH مواد مختلف استفاده کرد.
کلم قرمز را میتوانید در فصل زمستان و بهار به راحتی پیدا کنید. آن را به قطعات کوچک برش بزنید . و در ظرفی بریزید. مقداری آب بر روی آن بریزید تا اندازهای که سطح کلمها را بپوشاند. حدود نیم ساعت آن را بجوشانید و بگذارید سرد شود. عصاره کلم را در ظرف کوچکتری بریزید. کلمها هم قابل مصرف هستند و میتوانید در غذا مصرف کنید.
از عصارهی کلم قرمز به عنوان معرف در فاز مایع استفاده کنید.
چند قطره از مایع را روی یک سطح سفید بریزید و تغییر رنگ آن را هنگامی که با سرکه و جوش شیرین ترکیب میشود ببینید. میتوانید مشاهده کنید که این مایع در مقابل سرکه یا آب لیمو، قرمز و در مقابل جوش شیرین به رنگ سبز در میآید.
یک سانتیمتر عصاره را در لیوان شفافی بریزید. لیوان را تا نصفه از آب پر کنید. حالا مقداری سرکه در آن بریزید و تغییر رنگ آن را مشاهده کنید. آزمایش را دوباره تکرار کنید و این بار به جای سرکه از جوش شیرین استفاده کنید.
آمادهسازی کاغذ PH با عصاره ی کلم قرمز
مقداری کاغذ صافی سفید (porous) ببرید و آنها را در عصاره غوطهور کنید تا کاملا عصاره به خورد کاغذ برود. بعد از نیم ساعت کاغذها را خارج کنید و کنار بگذارید تا خشک شود. بعد آنها را بصورت نوارهای کوچک ببرید. میتوانید آنها را ماهها نگه دارید. اگر میخواهید عصاره کلم را نگه دارید آن را در یخچال بگذارید چون بعد از مدتی فاسد خواهد شد.
خوب حالا زمان آن رسیده که از کاغذهای PH دستسازمان استفاده کنیم
برچسب : نویسنده : هاشمی mialem بازدید : 330
برچسب : نویسنده : هاشمی mialem بازدید : 335
برچسب : نویسنده : هاشمی mialem بازدید : 360
آموزش وبلاگ نویسی ، از مقدماتی تا پیشرفته
آموزش ایجاد صفحات جدا گانه در وبلاگ
صفحات وبلاگ بخشی مستقل از پستهای روزانه هستند. شما میتوانید آدرسی مشخص
( برای مثال http://pnuv.blogfa.com//page/mypagename.aspx ) را برای آن تعیین کنید.
میتوانید صفحات جداگانه را به دو شیوه ایجاد کنید. در صورت ایجاد صفحه جدید در قالب وبلاگ محتوای نوشته شده در قالب وبلاگ نمایش داده خواهد شد و در صورت انتخاب قالب دیگری برای وبلاگ محتوا در قالب جدید نمایش داده خواهد شد. در صورت ایجاد صفحه جدید با ویرایش کامل کدها شما میتواند در تمام کدهای صفحه تغییر ایجاد کنید. این شیوه در مواردی که نیاز به ایجاد صفحه ای با قالب و شکلی متفاوت با قالب اصلی وبلاگ است کاربرد دارد.
تفاوت این کار با ارسال مطلب در بلاگفا این است که در صورتی که اچ تی ام ال را بدانید هر صفحه ی جداگانه را در قالبی کاملا متفاوت با صفحه ی جداگانه ی دیگر ایجاد نمایید.
توجه فرمایید که صفحات جداگانه برچسب زمان نخواهند خورد و بنابراین در از قسمت آرشیو زمانی و یا موضوعی وبلاگ در دسترس نخواهند بود و تنها راه دستیابی به این مطالب این است که در جایی به طور دستی به آنها لینک دهید(لینک صفحات جداگانه در قسمت مربوطه لیست می شود)
همچنین برخی از امکانات(آرشیو زمانی و موضوعی، پیوندهای وبلاگ، پیوندهای روزانه، امکان نظردهی و ...) در این بخش غیر فعال است و در صفحات به نمایش در نخواهند آمد)
اگر ایجاد صفحه جدید در قالب وبلاگ را انتخاب نمایید ارسال مطلب شبیه ارسال مطلب جدید خواهد بود اما اگر ایجاد صفحه جدید با ویرایش کامل کدها را انتخاب نمایید میتوانید با استفاده از امکانات اچ تی ام ال یک صفحه ی کاملاً جدید با قالب متفاوت از دیگر صفحات ایجاد نمایید در ضمن اگر مطلب شما بصورت کد است در میانه ی کدها عبارت را در میانه ی کدها بیابید و کد مربوط به مطلب را جایگزین نمایید .
برچسبها: توضیحاتی درباره ی صفحات جداگانه در بلاگفا, آموزش ایجاد صفحات جدا گانه در وبلاگ
برچسب : نویسنده : هاشمی mialem بازدید : 401
برچسب : نویسنده : هاشمی mialem بازدید : 432